Omega-3: ograniczenia połowów w Peru zwiększają presję na producentów suplementów diety

Łańcuch dostaw omega-3 znajduje się pod rosnącą presją. Jak informuje NutraIngredients w przeglądzie branżowym z 26 października 2026 r., ograniczenia połowów w Peru zbiegają się ze zwiększonym zapotrzebowaniem na olej rybny, szczególnie na rynku chińskim. Dla producentów suplementów diety oznacza to ryzyko wyższych kosztów surowców, trudności w zabezpieczaniu dostaw oraz konieczność poszukiwania alternatywnych źródeł kwasów omega-3.

Peru ogranicza połowy – podaż oleju rybnego pod presją

Peruwiańskie Ministerstwo Produkcji (PRODUCE) poinformowało 16 października o braku zgody na drugi sezon połowowy sardeli peruwiańskiej w północno-centralnej części kraju.

Decyzję podjęto na podstawie badań Instytutu Morza Peru (IMARPE), które wykazały spadek biomasy ryb do około 5,12 mln ton, czyli o 27,9% względem lata 2026 r. Dodatkowym problemem jest wysoki udział młodych osobników, stanowiących 79% badanej populacji pod względem liczebności, oraz utrzymujące się niekorzystne warunki oceanograficzne.

Ograniczenia mają chronić zasoby rybne, jednak jednocześnie zmniejszają możliwości pozyskiwania surowca do produkcji oleju rybnego.

Rosnący popyt na omega-3 zwiększa napięcia na rynku

Problemy z podażą zbiegają się z rosnącym zainteresowaniem suplementami omega-3 na rynkach międzynarodowych.

Według danych przytoczonych przez NutraIngredients wartość importu oleju rybnego do Chin w pierwszym półroczu 2026 r. wzrosła o ponad 60% rok do roku, osiągając około 384 mln USD.

Jednoczesny wzrost popytu i ograniczenia podaży mogą zwiększać presję cenową na rynku koncentratów EPA i DHA oraz utrudniać producentom planowanie zakupów surowców.

Co to oznacza dla polskich producentów suplementów diety?

Ograniczona dostępność oleju rybnego na światowych rynkach może wpłynąć na koszty produkcji i planowanie zakupów surowców przez polskich producentów suplementów diety. Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) ceny oleju rybnego przeznaczonego do zastosowań paszowych wzrosły w maju 2026 r. o 64% rok do roku. Choć dane te nie dotyczą bezpośrednio olejów klasy suplementacyjnej, wskazują na skalę presji cenowej na szerszym rynku surowców morskich.

Na konieczność wcześniejszego zabezpieczania dostaw zwraca również uwagę KD Pharma Group. W raporcie za drugi kwartał 2026 r. firma informowała o rosnącym zainteresowaniu klientów kontraktowaniem surowców na 2027 r. oraz analizowaniem możliwości reformulacji produktów z wykorzystaniem olejów z mikroalg i alternatywnych gatunków ryb.

Dla polskich producentów oznacza to potencjalną potrzebę dywersyfikacji dostawców oraz ponownej oceny parametrów technologicznych wykorzystywanych surowców. Zmiana źródła omega-3 wymaga bowiem uwzględnienia m.in. zawartości i proporcji EPA oraz DHA, stabilności oksydacyjnej, jakości surowca i jego przydatności w danej formulacji. Znaczenie tych parametrów potwierdza branżowy standard GOED, obejmujący wymagania dotyczące zawartości kwasów omega-3, utlenienia olejów oraz zanieczyszczeń.

O sytuacji na rynku informowaliśmy już w artykule „Surowce omega-3 pod presją. Producenci zabezpieczają dostawy na 2027 r. i rozważają reformulacje”, opublikowanym 24 sierpnia 2026 r.

Najnowsze ograniczenia połowowe w Peru dodatkowo zwiększają znaczenie zarządzania ryzykiem surowcowym. Dla krajowych przedsiębiorstw kluczowe stają się przewidywalność dostaw, kwalifikacja alternatywnych surowców oraz utrzymanie powtarzalnej jakości suplementów diety.